无论是我人生中的大事或小事,我都把它们一一记载在这个小小的空间……

Wednesday, February 10, 2010

德国女佣

我妈,几个月前,买了一个德国女佣回来。

这女佣,超赞!

她只在厨房里工作,负责切,煮,炒,称,揉,打,磨还有蒸……

她不但漂亮,做事勤快,不管你吩咐她做什么,她都不会拒绝,甚至埋怨……

她可以做雪糕,面包,我爱喝的南瓜汤,还有很多很多……

还有还有,我做的年饼,都是她在帮忙我,让我不用拿着搅拌器打面粉,揉面团,她都可以帮我包办一切……

这,就是我家的德国女佣

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就是她啦!不然你以为是谁?

为什么称她为德国女佣呢?那是因为她是德国制造的高科技多共能料理机。让您可以轻轻松松地健康煮,健康吃。

如何多共能呢?有多方便呢?有多健康呢?

之前不就说了吗?她可以切,煮,炒,称,揉,打,磨还有蒸。

例如,如果你想要炒菜,你只须要把蒜头放进里面切碎,然后放少许油爆香,再把菜放进去,调时间,她就会自动帮你炒,在剩下最后三十秒时再把调味料放进去就行了。

如果你想要做糕饼或面包,你不需要把所有材料都要一一称过,然后再用搅拌机搅拌,或用手搓成面团。有了德国女佣,你只要启动电子秤,然后把材料倒进去,称好后,再把秤归零, 放入其他材料,再称,以此类推。这样你就省下了称来称去,搬来搬去的工作了。接着,你就可以吩咐女佣工作啦!你可以叫她搅拌或揉面团,完成后,就可以把面团倒出来囖~

是不时很方便呢?有了这个德国女佣,你就可以到美容院做美甲服务咯~

你知道吗?《世界前50名最佳餐厅》排名第五名:西班牙El Celler de Can Roca餐厅,利用全能料理机THERMOMIX TM31打造前所未有的超细腻质感的土豆泥,搭配分子技术的泡沫,重新演绎俄罗斯沙拉!

使用聰明料理機所需時間:


1 ~ 3 分鐘 任何麵糰、麵糊 (饅頭、 麵包、 披薩、 餃子皮、麵條、蛋糕、餅干...)
10 秒鐘內 任何蔬果沙拉、絞肉、粉磨穀類、藥材、花生粉…
10 ~ 60 秒鐘 任何果菜汁、精力湯、 飲料或冰淇淋
10 ~ 25 分鐘 南瓜濃湯、 法式濃湯、 五行蔬菜湯、 核桃松子露、鮮果醬、 油飯、...
1 ~ 5 分鐘 任何沾醬、 美乃滋、炒青菜 (還可先爆香薑蒜)...
10 ~ 15 分鐘 五穀米漿、營養豆漿、 各式廣東粥、 素冰糖燕窩...

All In One, One For Everything
德國科技研發 . 法國自動化製造
1.磅秤: 可同時放食材同時秤重, 可隨時歸零重新計重, 亦可累計秤重


2.計時器: 可設定烹調時間, 音響通知烹調結束, 靜置15分鐘自動斷電


3.控溫計: 可設定溫度, 自動顯現鍋內溫度, 控制 37℃製作優酪乳, 發酵麵團, 70℃熱牛奶, 90℃煮豆漿, 雪蛤


4.保溫鍋 : 燉煮之熱湯靜置鍋內可持續保溫2~ 3小時


5.煎藥壺: 煎熬中藥, 不會燒焦 (藥材剪短以便刀軸轉動) 洗鍋後不殘留味道


6.湯鍋: 熬煮果醬, 波霸粉圓, 冷凍水餃 (又Q又好吃)
煮西式濃湯- 南瓜濃湯, Clam Chowder, 各種濃湯又快又好吃
製作各種蔬菜湯底
煲港式湯品, 廣東粥 (5 ~ 10分鐘完成煲粥) , 20分鐘 煮好五行湯


7.濾鍋 : 過濾湯渣


8.飯鍋: 15分鐘煮好熱飯, 煲仔飯, 尚可煮美味的油飯


9.炒鍋 : 4分鐘自動炒好翠綠青菜, 還可事先爆香薑蒜, 沒有油煙祇有香味和美味, 降低肺癌的威脅


10.蒸鍋 : 兩層蒸盤可同時作清蒸魚蝦海鮮,或醬瓜肉,或鹹蛋肉,或其他肉類,還可同時蒸蔬菜, 連同鍋內煮湯, 三道菜同時完成
蒸蛋和布丁細緻可口的特色, 回歸老祖母的作法


11.製麵團機 : 3分鐘 作好麵團 (包括揉好麵團) 可用來製作包子, 饅頭, 水煎包, 水餃, 湯圓, 土司, 麵包, 披薩, 義大利麵


12.調理機 : 製作各種調味醬料, 美奶滋.調製蛋糕, 煎餅麵糊
調製嬰兒食物, 水果泥, 蔬菜泥, 各類肉泥, 米穀漿
製作五穀米漿, 松子露, 杏仁茶, 芝麻糊等各式早餐飲料


13.切菜機 : 製作水餃內餡, 蔬果沙拉, 切碎洋蔥蒜頭不流淚


14.豆漿機 : 製作豆漿不需換鍋煮, 也可以製作全營養豆漿, 豆花


15.優格製作機: 以牛奶或豆漿製作各種口味優格


16.磨粉機: 研磨藥材, 糖粉, 米穀, 豆類, 根莖類, 咖啡, 五香蒸肉粉
製作三島香鬆類食品


17.絞肉機 : 絞肉, 打蝦泥, 魚丸泥 15 ~ 30 秒


18.打蛋器: 20 秒 ~ 1分鐘 打好鮮奶油, 蛋白, 沙拉醬


19.果汁機: 製作全營養蔬果汁, 精力湯


20.冰淇淋機: 製作冰淇淋, 聖代, 奶昔, 冰沙等冰品祇要30 秒 ~ 1分鐘


21.咖啡機: 製作卡布奇諾, 愛爾蘭咖啡


22.蔬果清洗機: 高速水壓沖洗葡萄, 草莓, 花椰菜


23.微波加熱機 : 牛奶, 湯品加熱不黏著, 又無微波幅射的顧慮

欢迎询问详情~ 价格绝对值得,因为他包含了磅秤,計時器,控溫計,保溫鍋,煎藥壺,湯鍋,濾鍋,飯鍋,炒鍋,蒸鍋,製麵團機,調理機,切菜機,豆漿機,優格製作機,磨粉機,絞肉機,打蛋器,果汁機,冰淇淋機,咖啡機,蔬果清洗機和微波加熱機。

Saturday, February 6, 2010

Gorgeous Gorgeous~~

决定要买了啦~好稀饭!嘻嘻~新年带你到处跑^^

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这还在考虑当中,嘻嘻~~

Wednesday, February 3, 2010

Home sweet home

我决定了!!我要用华语来写我的blog,原因呢,就是

第一,我的英文麻麻地,不想用我的三流英文献丑啦!

第二,堂堂独中生,当然要常常练习我的华语啦!不然退步了怎么办?(事实上上了大学后都没在写华语字了) xD

第三,在学校assignment都是英文(幸亏不时马来文),几千几千字的,写到我快傻了,该写华语来轻松下吧!(顺便练练我的写作); D

就这样,我决定了,部落格用华语好了。。

废话少说,进入正题吧!!

如题,我回家啦!上个拜六就回来啦,坐了三个小时的船,幸亏有psp给我玩,不然我真的闷倒快挂掉了。X——X 没变啦!不甘愿买机票,那么贵,单程也要整二百多块,不如拿那些钱去买kl的双程机票,反正那么久没去了。最后一次去是去年的七月,是跟宝贝刚在一起的时候。还记得当时是为了去参加Cosmo Beauty举办的美容展,我跟老妈住在Timesquare对面的酒店,有一天凌晨还发生小火患,吓死我,害我接下来的几天都没睡好,怕被火烧死~_~  (我很会幻想的)!

回来的第二天,哥哥去了中国玩,几爽下,我爽他也爽 XD 因为我可以做王,哈哈!!虽然住在家什么都不用愁,三餐工人煮,衣服工人洗,又不用花钱(最近老姐很穷),但是咧…… 我其实很不想回的。原因是因为这里真的很闷,朋友少,娱乐少,3姑6婆多,是非多,加盐加醋又ONE流,又会看到不想看到的人,最重要是抱不到我达令(很胃是?)。但是,这里也不完全是坏的。这里没塞车,去那里都很近,马路又不会乱(我怕驾车),又可以不用花钱(没地方可花),而且有Katam吃,我是爱吃鬼!

今年新年年饼我打算亲力亲为咯~可以省回一笔,又卫生,而且这是我的兴趣XD 今年打算做往年第一次 做的Kuih Makmur,昨天刚做的杏仁饼,做过一次的Chocolate Walnut cookies,还有没做过的青豆饼 和花生饼。做五样不懂够不够,还怕不成功。还有什么年饼是好吃的?我想试做。不要黄梨酥,因为很难,黄梨馅难做,现成的这里又好像没卖,那么麻烦,用买的算了。

其实我回来不会很久,三月开学了,sienz啊!初五初六Dear会来我家拜年,然后我跟他去Limbang拜年,然后又一起去汶莱玩咯,目的是要去吃日本餐,真的!吃了汶莱的日本餐,保证你会不想吃亚庇的了。接下来呢,我会和他驾车去亚庇,然后过岛玩,之后再跟哥哥的车回美里……没了,假期没了T.T

今天的啰嗦到此结束~ 谢谢您的耐心阅读

Friday, January 15, 2010

烤鸡腿,可乐鸡翅和姜葱牛肉

烤鸡腿是前几天试煮的。由于想省时间省力,决定了做这道简单又好吃的烤鸡腿^^P1120400

还没烤的样子.. 放了蜜糖腌的鸡,还有很多蒜茸和姜末。盘下面还铺了宝贝爱吃的萝卜,很多很多的大葱,还有马铃薯。

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烤出来的鸡腿~上面洒了一些黑胡椒和parsley。

这天晚上我还特地煮了加料的饭,是学美食厨房的狮子,放了HP酱和麻油的饭很香。宝贝说着个烤鸡加上加料的饭简直是绝配,嘻嘻。。

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这是第一次试的可乐鸡。也是从美食厨房学来的。我用了一罐可乐去煮,吃起来没有可乐的味道。

虽然这道可乐鸡宝贝给的评价是100分,但我自己还不是那么满意,因为生抽放得太多,有点太黑了。

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黑黑的可乐鸡再撒上少许葱段

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这是没有芋头的芋头饭,没有南瓜的南瓜饭~嘻嘻!宝贝很爱吃这个,他说很香,而且里面有他爱吃的香菇^^

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这是昨天的晚餐。

吃了好几天的鸡肉,有点闷了。想到冰箱里有好多的牛肉都还没煮,再加上昨天的葱还有很多,就决定了这道姜葱牛肉。家里的牛肉其实是买来配韩国的辛辣面一起吃的,所以这是我第一次煮牛肉,心里有点紧张,因为对我来说牛肉很难煮,要小心掌握他的熟度,太熟的话就不好吃了。

我用的是澳洲牛肉,在切牛肉的时候我好怕切错纹路,因为如果切错边的话牛肉就会变得硬绑绑不好吃的了。家里没有买到绍兴酒,又不想叫kim去买,因为我要回了,我怕他自己煮不会用。于是我就试用红酒来代替绍兴酒。P1140418

炒出来的牛肉肉质很好,不会太熟,也不会太生。原来红酒可以代替绍兴酒,可是我的红酒好贵啊><!这姜葱牛肉宝贝吃了一直称赞好吃。成功!

 

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想吃菜,又不想炒,所以用烫的,上面洒些炸蒜米,在淋上蚝油,一样好吃!

这晚又煮了宝贝爱吃的“没有芋头的芋头饭,没有南瓜的南瓜饭”,他说这饭一定要煮给他爸妈吃,他们一定会很喜欢。

Tuesday, January 12, 2010

LAteLateLatE

Er Hem~~ Happy new year!!! I know it’s too late to publish the “New Year” post. I’m quite busy for the past few days(actually its since last week) because

  1. Groceries shopping(my favourite). Cos there was no more food to cook already.
  2. Mum and dad came to KK again. Essentially we were going for family photoshooting but dad was busy for his work and he came one day late so photoshooting cancelled. :(
  3. Colour my hair for bao bei’s graduation ceremony. The first time highlight I was almost cried out cos the colour was too bright.
  4. Bao bei helped me to remedy my hair colour.
  5. Photoshooting for bao bei’s graduation ceremony.
  6. Bao bei didn’t go to school and of course I got no time to update my blog ( even got time he also like to kacao kacao there)

Ok!! Back to the New year Eve! Well, just a simple dinner with Bao Bei and his Friend at Gunter’s. The food are ridiculously expensive on that day and we were very unhappy with the food and price. It’s ok for us if the foods are delicious, but…

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We opened a bottle of Red Wine. Bao bei didn’t drink cos he was having gastric that time. Half of the bottle was drank by me cos his friends don’t like red wine.

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Bao bei and me.

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This is pork fillet. Just very thin pork fillet fried with eggs. It cost RM50. Eww…

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This is turkey. It’s too dry and a bit hard to chew, Same price with Pork fillet.

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After dinner, we went to Tanjung Aru.

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ahaha! Stupid!

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It’s new year day! We went to Foo Ping for dim sum that day and then one borneo. We did some grocery shopping at Giant.

At night, we cooked our first dinner of the year 2010.

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Butter prawn by ♥ HIM ♥

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Herbal Chicken soup by me ^^

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Okie~ Now back to the point three, four and five.

I’m going to be Kim’s hair model for his graduation ceremony. At the first, when he asked me to be his model, I refused. I told him I really can’t because I got no courageous to step on stage and I told him, “ baby, I’m so fat and my hair is very dry ok? I really don’t want to spoilt your graduation. You better go and find others.”  But he keep encourage me and he told me he really don’t want to waste money like buying clothes or shoes on other girl. He said he rather spent those money on me. I was so surprise when I heard that. He really so sweet and considerate. At the last, I consented. The title is “Rock n Roll”. OMG, how to turn my baby look to Rock??

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This is the photo of before

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During photo shoot…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Ta Tang!!! Rock n Roll!!!!! Yeah!

Big changes? My baby face turn wild.. Rwwr!!

 

Vote for my baby’s work if you think I’m Rock enough. ^^

The graduation ceremony will be held on 17 Jan 2010 at Cut Gallery.

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The EnD

 

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